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積極配合疫情防控 南充餐飲企業普遍“打烊”

2020-01-28 21:23 南充新聞網

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餐飲店普遍暫停營業

“少吃一頓飯,親情不會斷。聚一起吃飯,給社會添亂。”為進一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,減少公眾交叉感染和降低傳播風險,南充餐飲企業普遍暫停營業。1月28日下午,記者在順慶區金泉路看到,街上多數餐廳大門緊鎖。

做好保障 禁止聚餐活動

眾所周知,每年春節都是餐飲企業的特大旺季。今年春節前,南充多家餐飲宣布春節“不打烊”,加大了食材、貨品的儲備量。但隨著疫情發展,為保障廣大群眾生命健康安全,1月25日,南充市市場監督管理局等三部門聯合發布了關于暫停餐飲企業有關宴會活動的通告,禁止任何餐飲單位和個人舉辦任何形式的群體性聚餐活動(含農村自辦群體性宴席),已經訂餐的需盡快取消或延期舉辦。

疫情當前,南充市民積極響應號召,少外出、不聚餐,廣大餐飲服務者也積極行動起來,在特殊時期嚴格履行法定責任、積極承擔社會責任,不少餐廳直接暫停營業。“為了市民的健康,我們的餐飲店也暫停了營業。雖然遭受了經濟損失,但在疫情面前,市民的身體健康才是最重要。”在順慶區大南街營業百龍門老火鍋的陳先生表示,往年春節期間的大廳都是滿的,所以備菜也一直是按照大分量來準備。但今年受疫情影響,從大年初二開始火鍋店就已不對外營業了。

疫情當前 餐飲人在行動

為切實做好疫情防控工作,保障餐飲服務工作者和消費者的人身安全,南充市餐飲行業協會在1月24日向全市各餐飲企業及會員單位發出了倡議書,共8條內容,包括:做好員工風險防控培訓,強化防控措施,制定應急工作預案;做好每天晨檢記錄建檔,一旦發現員工有發熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀,應立即停止工作,及時到醫療機構就診;實時關注國家權威部門及各地相關部門的信息發布,關注有關防控公共信息,按照屬地行政部門要求及時應對等。

“廣大餐飲服務單位都積極行動了起來,及時采取有效措施。”南充市餐飲行業協會會長于烈陽告訴記者,在每年的春節餐飲消費高峰期,餐飲服務場所人員流動都高度密集,因此做好疫情防控工作十分緊要。“疫情當前,南充餐飲人也在行動,詮釋了餐飲企業在履行社會責任方面所作出的努力和擔當。”(記者 文秀佳)

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